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盛夏果实之荔枝篇

荔枝鸡蛋糖水

  3、荔枝鸡蛋糖水

  材料:荔枝20个,银耳1朵,鹌鹑蛋20个,冰糖5-6颗,纯水1000ML。

  做法:1.荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵。
2.将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠。
3.将煮好的银耳倒入深口碗中,置于蒸锅上,敲入鹌鹑蛋,用小火炖半个小时,至蛋成熟后即可。 可适量放些枸杞配色。

  功效:滋阴养颜,美白祛斑。

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