春节期间应酬很多，喝酒也是不可避免的了，虽然有人能千杯不醉，但是多数人都是特别容易喝醉的，喝醉不仅难受，而且对肠胃系统也不好，此时解酒才能让他们摆脱难受的困境。那么有哪些方法可以帮助解酒呢？这些解酒方法能让你远离喝醉，和知养生网一起看看吧。

　　(1)绿豆解酒。 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

　　(2)甘蔗解酒。 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

　　(3)食盐解酒。 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

　　(4)柑橘皮解酒。 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

　　(5)白萝卜解酒。 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。

　　(6)鲜橙解酒。 鲜橙(鲜橘亦可)3—5个，榨汁饮服，或食服。(7)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚，取肉煎服。

　　(8)甘薯解酒。 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

　　(9)鲜藕解酒。 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

　　(10)吃香蕉。饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。

　　(11)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。

　　(12)食醋解酒。 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。