西梅银耳羹

　　食材：银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量

　　做法：1)莲子和银耳泡发。

　　2)银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。

　　3)放入冰糖、西梅。

　　4)继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。