16种药膳治疗8种妇科疾病
5、妊娠肿胀
千金鲤鱼汤
原料:鲤鱼1尾(重约500g),姜、党参、白芍、当归各15g,白术、茯苓各30g,大腹皮l0g,葱、蒜、无盐酱油各适量。制法:将鲤鱼去内脏洗净,余药用纱布包好,同放瓦锅,加水l000mL,文火炖至熟烂,去药渣,用葱、蒜、无盐酱油调味。食鲤鱼肉,喝汤,每日早、晚分2次服,连服3—4剂。功效:健脾利水,调气导滞,适用于妊娠水肿。
龙马鱼翅
原料:海龙、海马各l0g,龟翅、虾仁、火腿、香菇各30g,鸡肉50g,青菜200g,调料适量。
制法:将鱼翅发透,海龙、海马用酒泡30分钟,虾仁洗净,火腿切片,香菇发好切两半,鸡肉切片,葱切段,姜切片,蒜切片,青菜一切两半,待用。蒸杯内放入鸡汤,海龙、海马、鱼翅、精盐、料酒、葱、姜、蒜、鸡肉、火腿、香菇、鸡油,上笼武火蒸至25分钟即成。佐餐食用。功效:滋补肾阳,行气消肿,适用于肾虚、妊娠肿胀等症。