大寒节气前后六类暖身心食物推荐
大寒前后宜吃食物
蔬菜:蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇
畜类:牛肉、羊肉、狗肉
蛋禽:乌鸡、鸡蛋
水产:鲫鱼、虾
水果:猕猴桃、柚子、梨(糖尿病患者慎食)
饮品:红茶、牛奶、白开水
代表药膳
羊肉炖白萝卜
羊肉有温补的效果,炖烂的羊肉营养利于吸收,白萝卜能够健脾、理气、化痰。冬季食肉类、热性食物较多,白萝卜可以疏通气机、消积热。
炒双菇
双菇是指香菇和鲜蘑菇,此菜富含维生素和矿物质。冬季食用果蔬相对较少,吃此菜可以提高免疫力,还有健脾、温肾的功效。