晚餐吃什么减肥?轻食瘦身法是指将清淡、低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，以此净化身体、排除毒素，从而达到健康瘦身目的。今天知养生网就推荐五款吃了不胖还能瘦的晚餐食谱。

　　1推荐食谱1：杂果燕麦饭

　　材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量

　　做法：先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软。

　　将杂果燕麦放在米面上。

　　米碗倒入开水后，放入高压锅内。

　　大火转小火后十分钟即可。

　　功效：燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病(内分泌科)患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血(血液科)，缓解生活工作带来的压力。

　　2推荐食谱2：南瓜玉米粥

　　材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克

　　做法：

　　玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克

　　小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块

　　锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟

　　倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。

　　功效：玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘(消化内科)，并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。

　　3推荐食谱3：杂粮饭

　　材料：东北大米200克、玉米渣15克、燕麦15克、糯米20克、黑豆50克、盐少许

　　做法：

　　原料准备好

　　黑豆和燕麦用水浸泡半小时

　　把浸泡过的黑豆和燕麦放入蒸锅中蒸20分钟

　　把大米、糯米和玉米渣淘洗干净备用

　　黑豆和燕麦蒸熟了，所有材料放入电饭煲内胆中，根据米量加入适量的清水，放入一点点盐

　　等饭煮熟即可。

　　功效：粗粮饭含有更丰富的纤维、钾、维生素和蛋白质等。每日做饭时，加一把粗粮便可以获得更多精白米所缺乏的营养素，同时五颜六色的粗粮可以提供花青素、叶黄素等多种有益成分，粗粮所富含的脂肪和蛋白质能赋予米饭更多香味，增加更多的饱腹感，有利于控制体重，还能丰富餐桌，增进食欲。

　　4推荐食谱4：鸡腿南瓜洋葱藜麦饭

　　材料：鸡腿适量 、洋葱适量、南瓜适量、藜麦适量、大米适量

　　做法：

　　鸡腿解冻后，清洗干净，切块