对于安息香，大家是比较熟悉的，当然有些人比较陌生。其实安息香是一种比较常见的中药材。安息香有什么作用？怎样食用？和知养生网一起看看吧。

　　【英文名】 BENZOINUM

　　【别名】 白花榔

　　【来源】 本品为安息香科植物 白花树 Styrax tonkinensis (Pierre)Craib ex Hart. 的 干燥树脂 。树干经自然损伤或于夏、秋二季割裂树干，收集流出的树脂，阴干。

　　【性状】 本品为不规则的小块，稍扁平，常粘结成团块。表面橙黄色，具蜡样光泽(自然出脂);或为不规则的圆柱状、扁平块状，表面灰白色至淡黄白色(人工割脂)。质脆，易碎，断面平坦，白色,放置后逐渐变为淡黄棕色至红棕色。加热则软化熔融。气芳香，味微辛，嚼之有砂粒感。

　　【鉴别】 (1) 取本品约0.25g,置干燥试管中，缓缓加热，即发生刺激性香气，并产生多数棱柱状结晶的升华物。

　　【含量测定】 取本品粉末约1.5g，精密称定，置锥形瓶中，加乙醇制氢氧化钾滴定液(0.5mol/L)25ml，加热回流1.5 小时，在水浴上除去乙醇，残渣加热水50ml，使均匀散裂，放冷，加水150ml 与硫酸镁溶液(1→20) 50ml，搅匀，静置10分钟后，抽气滤过，滤渣用水20ml洗涤，合并洗液与滤液，加盐酸使成酸性后，移置分液漏斗中，用乙醚分次振摇提取4次(50ml、40ml、30ml、30ml)，合并乙醚液，用碳酸氢钠溶液(1→20)分次用力振摇提取5次(20ml、20ml、10ml、10ml、 10ml)，每次分出的水液均用同一的乙醚20ml洗涤，合并水液，加盐酸使成酸性，再用乙醚分次振摇提取4次(30ml、20ml、10ml、 10ml)，合并乙醚液，置称定重量的烧瓶中，放置，待大部分的乙醚挥散，转动烧瓶，使残渣均匀散布在烧瓶内壁，置硫酸减压干燥器中干燥至恒重，精密称定，算出供试品中含有的百分数，再根据供试品的水分与乙醇中不溶物含量，改算成醇溶性浸出物的干燥品中含有的百分数，即为总香脂酸含量。