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看看李开复推荐的抗癌食谱:果蔬汁抗癌精力汤

  第二道 -葡萄蓝莓精力汤

李开复抗癌食谱:四种果蔬汁抗癌精力汤

  食材:紫甘蓝苗30g、蓝莓60g、苹果1颗、葡萄150g、综合坚果1大匙、冷开水350cc

  作法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约45秒即可完成。一般精力汤的水量大约加到杯中食材的7~8分满,可以依口感喜好去增减。

  第三道 – 高钙黑芝麻豆浆

  (成品约450cc,2人份)

  食材:蒸熟黄豆100g、糙米饭25g、黑芝麻一匙、热开水约300cc

  作法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约90秒即可完成。

  它有丰富的蛋白质可以增强体力,尤其添加糙米饭,除了让口感更滑顺,也因豆、米的胺基酸互补,使蛋白质利用率更高。尤其芝麻高钙、高铁和丰富的维他命E、亚麻油酸,使它的营养更丰富、口感更香醇。

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