薯类物质我们比较熟悉的就是番薯、地瓜、紫薯之类的，毛薯大家吃过吗？毛薯可以作为食材来享用，也可以做为中药来治病，那么毛薯有什么好处？它的生物特性是什么？和知养生网一起看看吧。

　　毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。

　　伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。

　　毛薯叶腋内常有零余子;叶片心状卵形至心状长圆形，裂片近圆形，长8～16厘米。宽5～8厘米，先端锐渐尖，基部心形，有脉7～9条。栽培或野生。

　　毛薯叶腋内常有零余子

　　毛薯分布福建、广东、广西等地。具有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮的功效。

　　野生的毛薯多数为长圆柱形，栽培的变异大，有长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠，或有各种分枝，通常圆锥形或球形的块茎外皮为褐色或紫黑色，断面白色带紫色，其余的外皮为淡灰黄色，断面白色，有时带黄色。

　　毛薯的茎右旋，无毛，通常有4条狭翅，基部有时有刺。

　　毛薯中部以上的对生;叶片绿色或带紫红色，纸质，卵形至卵圆形，长6-15 (-20) 厘米，宽4-13厘米，顶端短渐尖、尾尖或凸尖，基部心形、深心形至箭形，有时为戟形，两耳钝，两面无毛;叶柄绿色或带紫红色，长4-15厘米。

　　毛薯的叶腋内有大小不等的珠芽，珠芽为球形、卵形或倒卵形，有时扁平。

　　毛薯的叶腋内有大小不等的珠芽

　　毛薯雌雄异株。雄花序为穗状花序，长1.5-4厘米，通常2至数个簇生或单生于花序轴上排列呈圆锥花序，圆锥花序长可达数十厘米;花序轴明显地呈“之”字状曲折;雄花的外轮花被片为宽卵形，长1.5-2毫米，内轮倒卵形;雄蕊6。

　　雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋;雌花的外轮花被片为宽卵形，内轮为倒卵状长圆形，较小而厚;退化雄蕊6。蒴果不反折，三棱状扁圆形，有时为三棱状倒心形，长1.5-2.5厘米，宽2.5-4.5厘米;种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。

　　毛薯一般产于我国浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南、西藏等省区常有栽培。