10. 钙，维他命D补充剂

　　作用：对抗癌症

　　摄取足够的维他命D和钙可以让患癌症的风险显著降低，研究发现：服用钙和维他命D组合的女性把整体疾病风险最高降低了77%。

　　维他命D增强身体的免疫反应，这是对抗癌症的第一道防线。肌肤在日光的照射下会生成维他命D，保证摄入量足够的最佳途径是每天一片补充剂。

　　11. 沙拉中加点鳄梨

　　作用：提高抗氧剂的摄入

　　蔬菜总是拥有一些出乎意外的负面作用：它们中很多都是零脂肪的，但事实上你需要脂肪来帮助吸收具有抗癌作用的类胡萝卜素。

　　研究显示，进食添加了鳄梨片的沙拉可以使身体叶黄素水平高出4倍，α-胡萝卜素高出6倍，而β-胡萝卜素则竟然高出了14倍。

　　12. 细嚼慢咽干无花果

　　作用：提高抗氧剂的摄入

　　众所周知，果干都含有丰富的抗氧化剂，但某些非大众化类型的却含有最高的营养价值。研究显示：无花果和李子干(或梅子干)整体营养评分最高。1把干无花果(大约45克)就可以把“抗氧化能力”增强9%。这比饮用一杯绿茶后所增长数据的双倍还要多。

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