灵芝酒

　　(1)浸出法

　　灵芝干粉或碎片50克，用60度白酒浸末，配入党参、当归、黄芪、枸杞等。

　　夏天约20天，冬天约30天，浸泡期间经常摇动器皿，但不开皿盖，加速灵芝及其他药物溶解，至酒变棕红色，取上清液即可饮用。

　　(2)煎煮法

　　取灵芝干子实体0.5公斤切片，加水至料面高出3-6厘米，浸4-6小时，然后煮沸1-2小时，取滤液。

　　同样方法加热复煮一次，两次滤液合并，加热浓缩得2.5公斤稠浆。冷却加入60度白酒2.5公斤，搞匀，入瓶封口。20-30天后取上清液分装、即成。

　　灵芝味甘苦，吃时可适当加白糖、红糖、蜜糖、调节口味。

　　灵芝茶或灵芝酒，长期适量服用，效果很好。

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