一日之计在于晨，而早餐又是早上乃至一天中最重要的，早餐能够提供人一天三分之一的能量和营养，支撑人一整个早上的学习和工作。但是早餐吃什么，如何吃才是最有营养的呢？很多人认为早餐吃鸡蛋加面包就是最好的，殊不知这就让你掉进了健康的陷阱里了。和知养生网一起看看怎样吃早餐才是最有益身体健康的？

　　俗话说“早吃好，中吃饱，晚吃少”也是有一定的道理的，早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神,只是不吃早餐的话很容易使工作学习的效率下降。所以早餐一定得吃，而且还得吃好。

　　早餐一定要有主食

　　很多人认为早餐吃个面包加牛奶就已经是很奢侈很健康的搭配了，其实不然，早餐需摄入一定量的主食为好，比如富含蛋白质的鸡蛋、豆浆等，但是豆浆千万别用煎的，而是吃水煮蛋。

　　少吃甜食

　　许多上班族人士每天早上总是匆匆忙忙在蛋糕店买上些水果面包、牛角面包、肉松面包等就作为早上的主食了，虽然样式好看又美味，但是其所含的大量糖分不仅让你很快就会感到饥饿，同时这些富含奶油的面包很容易让人发胖的。所以甜食之类的还是少吃为妙。

　　别吃油炸食品

　　在中国，早上早点多数是油条、煎饺之类的，虽然很符合民族风，但是试过过多的油炸食品对身体会有益吗？且不说早上这些油炸食品所用的油是否干净卫生，想想如此高热量的食品带来的是什么？肥胖，吃到胖的。因此对于油炸食品最好别吃。

　　喝果汁不如喝白开水

　　有些人早上有喝果汁的习惯，的确果汁是维生素的良好来源，只是其糖分摄入也过多，想喝果汁的还不如靠吃个水果营养来的快。而且确实想要饮品，白开水、咖啡、低脂牛奶都比果汁要好的多。
　　女性吃早餐选择谷类及脂肪少的食物
女性的早餐至少要满足其50%的维生素和叶酸，另外多吃谷类食品和奶制品，但是最好是选择含脂肪少的食物。