冰箱更容易藏细菌!怎样避免?
马上就要过年了,各家各户都在储备年货了,你们买完年末之后是怎么处理它们的呢?立马吃掉当然是不可能的,对,许多人都会想到放冰箱里,很多人家里的冰箱都是塞满了各种东西,只是你使用冰箱的方法正确吗?冰箱更容易藏细菌!怎样避免?今天知养生网小编就为你介绍年货塞冰箱导致冰箱成为细菌窝点的知识。
1.没有认真封口
封口不当容易造成空气和湿气进入,导致食物腐败。
【纠正措施】储存食物时,务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去,然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口,最好再用一根橡皮筋扎好这便是健康生活的最好方式。
2.不换原包装
肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去似乎包裹很紧,其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。
【纠正措施】用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃,应去掉原包装,用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后,再放进冰箱。
3.储存容器过大
食物少而容器过大,容易导致食品表面变硬,并加速其腐败变质。
【纠正措施】食物与储存容器应尽可能匹配,所留空隙尽量小。
4.大块食物不拆开储藏
猪、牛、羊等大块食物如果不分开储存,一次吃不了,下次再反复解冻,很容易加速食物变质。
【纠正措施】将大份食物分成若干份一次可吃完的量,分别包好储存。
5.不留意冰箱温度
冰箱温度稍微高几度就可能导致某些食物更快变质。
【纠正措施】冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。
6.塑料外卖盒循环利用
很多人不舍得扔塑料外卖盒等容器,拿来反复使用。但这些盒子并不结实,一旦有破损就导致食物快速变质不利于我们的身体健康。
【纠正措施】外卖盒用完就扔掉,盛放食物时用新的容器,确保其没有破损。