四、如何贮藏茶叶。

　　新鲜茶叶，吸湿能力很强，如保管不当，容易发霉变抽。南方雨水偏多，空气湿度大，更应注意。贮存时，要保持茶叶的色、香、味。

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　　买回来的茶叶（一次不宜买得太多），应放在洁净、无味的瓶、罐、盒或桶里，装实密封。光线对茶叶有很大影响，应放在避光、通风、干燥的地方。

　　茶叶具有极强的吸附力，能从空的中吸取其他的气体分子，因此，不能与咸鱼、咸肉、花椒、茵香、海味、卷烟、香皂、樟脑(丸）、像股等有异味的物品放在一起，以免串味。