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春分养生保健饮食篇 12款养生粥滋补防病

9、牛奶大米粥

原料:牛奶250克,大米100克,白糖10克。

做法:置砂锅上煮成粥。

推荐理由:牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素,且易于消化吸收,有镇静安神,抑制肿瘤,清热通便,补虚健脾,消除疲劳等功效,尤其适合体虚乏力者食用。

10、猪肝绿豆粥

原料:猪肝75克,大米100克,绿豆50克。

做法:新鲜猪肝切成薄片,将猪肝与大米、绿豆同煮成粥,即成猪肝绿豆粥。

推荐理由:猪肝能补肝护肝,养血抗癌;绿豆能止渴利尿,清热解毒,润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用,可补肝养血,清热解毒,美容润肤,特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。

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