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鹿茸有哪些功效?怎样食用?

  五种情况不宜服用鹿茸

  鹿茸这么滋补,但也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用鹿茸:

  1、有“五心烦热”症状,阴虚的人。

  2、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人。

  3、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人。

  4、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。

  5、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。

  鹿茸的食用方法

  1、鹿茸泡酒

  药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。

  2、鹿茸做菜

  食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

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