北豆根的食疗作用：

　　北豆根味苦，性寒;有小毒;归肺、胃、大肠经;善降泄;具有清热解毒，利湿消肿的功效;主治咽喉肿痛，肺热咳嗽，痄腮，泻痢，黄疸，风湿痹痛，痔疮肿痛，食管癌，胃癌，蛇虫咬伤。

　　北豆根的做法指导：

　　1.热毒咽喉肿痛者，可与射干、玄参、金银花甘草等配伍，以清热利咽止痛。

　　2.本品如治湿热泻痢，可配黄连、黄芩。

　　3.治湿热黄疸，可配茵陈蒿、栀子、大黄。

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