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补钙需要掌握哪些相关知识

补钙不一定就是小孩,很多更年期女性更需要补钙,那么如何补钙呢?其中很多人就觉得喝骨头汤可以补钙。事实真的如此吗?下面知养生网带着大家一起来看看补钙需要掌握哪些相关知识。

骨头汤补钙行不行?

骨头汤中最多的成分是什么?当然是水,中山大学医学营养系蒋卓勤教授的研究显示,钙浓度都在2毫克/100毫升以下。如用压力锅代替瓦煲,煮4个小时,只是能略微提高骨汤中钙的浓度,但差别也不大,都不超过4毫克/100毫升。我国大多数湖泊水质的钙都在2毫克/100毫升左右,也就是说你喝的骨头汤和喝优质的湖水没什么区别,至于补钙的效果,你说呢?

那么我们要补钙怎么办呢?

奶和奶制品是钙最重要的来源,奶中含钙量丰富,吸收率高。每100克含钙约104毫克。另外豆类、硬坚果,可连骨吃的小鱼小虾及一些绿色蔬菜类也是钙较好的来源。另外硬水中也含有相当量的钙,喝水也可以补钙哦。

钙补充剂不能乱补,对于青春期、孕期、更年期等特殊时期的人群,钙需求量大,而正常膳食又无法满足需求的人群,如对牛奶过敏等,可以适当补钙。

全面进行身体检查,明确自身缺钙的原因,如原发性缺钙或继发性缺钙,是钙摄入量少、还是由于缺少某种营养素如维生素D,降低了钙的吸收利用,这样才能有的放矢的针对性治疗。

每个人都应合理掌握补钙原则

(1)早补:妇女体内的钙质从40岁前后开始就“支出”大于“收入”了,因此,一般从此时开始就应该补钙。而对骨质疏松症的预防也相应地从更年期前就应加以重视了。

(2)食补:人们每天都要进食,要注意选择食物的种类,尽量利用含钙量高的食物,有意识地从中得到钙的补充,并长期坚持。

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