你是不是习惯性地把从超市买回来的东西一股脑儿地塞进冰箱，以为就此放进了保险箱，只等随取随吃。实际上，冰箱并非保险箱，冰箱食物存放的是有讲究的，不同食物放在什么位置，怎么放，放多久，都要注意的。不同的食物储存的方式各有不同，下面就快来对照知养生网个大家总结的冰箱储物分区，为冰箱里的食物健康排排队。

　　冷藏室

　　巴氏消毒牛奶：冷藏室门架

　　建议在48小时之内喝完，如果已经打开，最好是当天就喝完。

　　沙拉酱、番茄酱、果酱、芝麻酱：冷藏室门架

　　开罐后一定要拧紧，最好在3个月内吃完。

　　果汁：冷藏室门架

　　打开后一定要放入冰箱冷藏，48小时内喝完。

　　酸奶：冷藏室上层靠近门处

　　避免温度过低。要想最大限度地保持益生菌的活性，最好在10天之内喝完。

　　熟肉制品：冷藏室上层

　　没有打开真空包装的肉食要在保质期内吃掉。一旦打开包装，一定要在3天～5天内吃完，而且要用保鲜袋包好。吃之前最好先加热杀菌。

　　剩菜：冷藏室上层靠近后壁

　　等菜放凉，用保鲜膜包好后再放入冰箱，可以保存1天～2天，吃之前一定要彻底加热，比如让菜沸腾3分钟。

　　水果、绿叶蔬菜：冷藏室下层靠门处或者零度保鲜层

　　要想水果和蔬菜保持水灵灵的状态，最好包一层牛皮纸，能防止水分流失，但不要存放超过3天。为了防止交叉污染，建议先把附着在表面的泥土清理掉。

　　虾皮、虾仁等海鲜干品：冷藏室下层

　　一定要用保鲜袋密封好再放进冰箱。因为它们放在室温下非常容易吸潮变质，而且易产生致癌的亚硝胺。

　　黄油、奶酪：冷藏室下层

　　一定要密封好，储存不要超过一个月。