镁

每人每日最好能摄入320毫克的镁，乍一听起来，似乎有点困难。其实不然，因为豆腐、杏仁、荞麦、葵花子、鸡蛋等食材中都含有镁的成分，常吃一点豆腐和坚果零食，就能避免镁的流失。

锌

每人每日补锌12毫克，则更加容易，因为但凡肉类、鱼类、蛋类等，都含有丰富的微量元素锌，不用特定吃哪一种，只要饮食中荤素搭配合理，主副食比例合适，缺锌的现象基本不会发生。