哪些食物不能和鸡蛋一起食用?
大家都知道食物会相克吗?其实有的食物是不能一起食用的,会对人体健康造成危害,今天知养生网就给大家说说哪些食物不能和鸡蛋一起食用?
1、鸡蛋+豆浆
人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
2、鸡蛋+兔肉
鸡蛋与兔肉不易一起通吃,因为茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
3、鸡蛋+红薯
这个很多朋友都应该不知道吧,鸡蛋和红薯一起吃的话容易引起腹痛,不信的朋友可以斗胆一试。
4、鸡蛋+鳖肉
鸡蛋和鳖肉也不能同吃,吃完鸡蛋再吃吃鳖肉会导致食物中毒。原因在于鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人最好别吃。加上它性咸平,孕妇与刚刚生完BB后消化系统不好的人最好别吃。