最近，东阳人老董，经历了惊魂一幕。他活吞了一枚青鱼胆求“明目”，结果明目不成，反造成急性肾功能衰竭，治疗了大半个月，才捡回一条命。前天，他回医院复查，身体全恢复了。医生说，生吞蛇胆鱼胆，危害很大，千万别盲目听信民间传言。这个东西千万不能生吃，会丧命！和知养生网一起看看吧。

　　看到鱼胆很大，他一口吞进肚里

　　老董今年55岁，身强体壮，唯一不足的，就是自己觉得“眼力”不够好。

几个月前的一天中午，老董从河里捉了一条青鱼回来，又肥又大，约有十五六斤重。老董打算把鱼红烧了，一家人美美地吃一顿。打开鱼腹后，他发现，这条青鱼的鱼胆比自己的大拇指还大，快赶上一个小鸡蛋大小了。

　　老董突然想起老一辈流传的“经验”。“生吃鱼胆可以明目，这条鱼鱼胆这么大，说不定就有奇效，吃了我视力就变好了!”心动不如行动，老董说做就做，眼一闭心一横，顺手就把鱼胆生生地塞进了嘴里。但是鱼胆又大又腥，老董连喝了好几口水才把鱼胆咽下去。

　　谁知到了晚上，老董突然觉得胃里翻江倒海，又胀又痛。他觉得可能是吃了鱼胆引起胃不舒服，是正常的，就咬着牙忍到了第二天。但是，到了第二天，情况急转直下，老董感觉没有力气、呕吐、全身浮肿，更要命的是，小便没有了!这可把家人吓坏了，立马把他送到了东阳市人民医院。

　　医生诊断，病人是吃了鱼胆导致中毒

　　有30多年经验的肾内科主任吕忠民给老董做了检查，发现他的肌酐、尿素氮等肾功能指标严重超标。根据老董提供的病史信息、症状及检查结果，吕主任诊断，老董得的是急性肾功能衰竭，罪魁祸首就是那个鱼胆。老董一听，肠子都悔青了。

　　医生给他进行了肾脏血液透析、护肝等对症治疗，7天后，老董的小便也多了起来。肾功能指标逐渐恢复。半个月后，老董脱离了危险，顺利出院。吕主任说，像老董这样的情况，小便都没有了，如果不进行有效的透析治疗，会引起严重的内环境紊乱、心力衰竭甚至心跳骤停，很快死于肾衰竭。

　　不过，老董家人很疑惑，不是说鱼胆可以清热明目吗，为啥会致人死命?吕忠民主任解释说，鱼胆到底能不能明目，现代医学没有大宗研究结果，并不支持这一说法。但是，鱼胆是鱼身上最毒的地方，吃了会要命，这却是真的。因为，鱼胆里面有大量的胆红素，人吞食后，这些胆红素被吸收到血液里，会对肾小管的功能产生严重的破坏，引起肾功能衰竭。

　　那么，鱼胆煮熟能吃吗?也不行。

　　吕忠民说，像青鱼、草鱼、鲈鱼、鲤鱼等淡水鱼的鱼胆中都含有毒性很强的胆汁毒素，不论生吞、熟食或用酒送服，都极有可能导致中毒，甚至死亡。一条一两公斤的鱼，其鱼胆也足以造成中毒。万一不小心误食，应当尽早催吐，并第一时间到医院。此外，像鱼胆、山上自采的蘑菇、草乌、未熟的豆角、发芽的土豆等食物，对人都有毒性，切不可盲目食用。如果食用后出现恶心、腹痛等症状，应立即就医，以免贻误救治时机，酿成不可挽回的大祸。

　　这七类人千万别吃鱼

　　鱼是一种营养价值非常高的健康食品，经常吃鱼对我们的身体非常有益，但是不是因为鱼营养价值丰富，所以人人都可以去食用的。吃鱼也有禁忌的，今天小编就来告诉你这七类人千万别吃鱼，赶紧来看看吧。

　　1服用某些药物者

　　服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。

　　平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂，会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶，此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。

　　2肝功能有问题的人

　　肝功能健康是保证我们身体健康的必须，之所以说肝功能不健康的人不适宜吃鱼肉，主要因素就是因为鱼肉中本身已经含有非常丰富的蛋白质。如果再过多地摄入的话，那么会导致肝肾负担过重，当它超出了一定负荷之后，那么对于肝肾就会带来很大的损伤，所以一般医生都会建议肝功能出现问题的人尽量减少吃鱼肉。

　　3容易过敏的体质

　　有很多人属于天生就是过敏体质，这些人群很容易对一些海鲜类的食物比较抗拒，经常吃一些鱼虾导致皮肤过敏的概率就会增高。所以说如果你是属于过敏体质，那么尽量要减少吃鱼肉，尤其是一些虾类。

　　4痛风病患者

　　我们都知道鱼肉以及各种虾类含有非常多的嘌呤，而对于痛风患者来讲这种物质会直接影响到身体的代谢，让痛风情况加剧。所以说对于痛风患者来讲，除了需要积极的配合一些治疗之外，这些饮食常识和禁忌问题绝对不可以忽视。