生活水平越来越高了，但是却没有发现人们的健康也越来越好，相反是越来越差了，就比如说每年出现的癌症的人数来看就知道了。那您知道为什么越来越多的人患上癌症呢?您知道不知道抗癌的食物有哪些呢?今天知养生网就教你远离癌症的小方法，这些廉价的食物就可以，一起看看吧。

　　1番茄

　　所谓番茄就是我们日常生活中的吃的西红柿，不要看它非常的普遍，其实它是含有丰富的番茄红素和胡萝卜素，并且这两种物质都是具有一定的抗氧化的作用，可以中和人身体里所含有的自由基，对于抗胃癌和消化系癌是非常的有效的。

番茄是维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，注意不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。

　　2草莓

　　草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。除了上面所说的，我们所说的采煤还含有一种抗癌症的物质，就是所谓的胺类物质，这种物质对预防白血病以及有关血液的癌症都是起到一定的作用的。莓中含有多种果酸，能增进食欲，帮助消化，预防胃癌。草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。

　　3梨

　　在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。其实梨子不光光是可以当成水果吃的，梨子的各个部位都是有一定的作用，对人的身体健康是非常有好处的，也是有一定的预防癌症的作用。

　　梨果生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花，具有润肺、消痰、解毒的功效。梨籽含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨适宜于鼻咽癌、胃癌患者服食。

　　4桃猕猴

　　中医认为，猕猴桃性寒味甘酸，归肾、胃经，具有调中理气、生津润燥、解热除烦、利尿通淋、和胃降逆的功效。现代食品研究则发现，在各种水果中，猕猴桃营养成分含量最丰富、最全面，不含胆固醇，维生素C量及食用纤维素含量达到优秀标准，被称为“水果金矿”。

　　近年来，它的抗癌、抗衰老功效尤其受到瞩目，又获得了“长生果”的美名。研究发现，猕猴桃有相当满意的抗癌作用，能阻断致癌物质亚硝胺的合成。除了可以少量当水果吃之外，由于猕猴桃中含有较多果酸，易使人反胃酸，损伤牙齿等，因此不能多食。可将猕猴桃制成煎剂或用保温杯泡当茶饮，可用于配合治疗胃癌或抑癌复发。

　　5香蕉

　　日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质;

此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。如果缺镁，机体清除癌细胞能力会大大削弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。胃癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者，食之有益。

　　6柚子

　　现代医学研究证明，柚子营养丰富，每100克柚子中富含150毫克的维生素C，含量是柠檬和脐橙的3倍;钙的含量更是比苹果、梨、香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有柚子酸、丰富的维生素A、维生素B、胡萝卜素、磷、铁、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、糖类等。柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。如果胃癌的病人出现了恶心或呕吐的现象，可以选择多吃点柚子。

　　7无花果

　　无花果的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。无花果中含硒丰富，硒是人体内最重要的抗过氧化酶，能保护细胞膜的结构和功能，提高人体免疫细胞的活性，防止胃黏膜细胞发生癌变。另外，无花果还含有苯甲醛、补骨酯素、佛手柑内酯等具有抑癌作用的成分。

　　这些抑癌物质协同作用，能抑制、破坏癌细胞蛋白酶的生成，使癌细胞失去营养而死亡，但对人体健康细胞无任何副作用。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。