冬季抵抗寒冷需要补充这4种营养素
4、抗寒营养素:铁
女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足,并常伴有血浆甲状腺素水平降低。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失。在人体中,铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白是红细胞内的主要功能物质,担负着身体内氧的运输和代谢的任务。
若女性因月经导致缺铁,同时在膳食中又不能及时补充,就会影响到血液携氧能力,这样肢体在活动中便会产热不够,尤其在手、足等末梢部位。
【推荐饮食】
动物肝脏:
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克,而且动物性铁质也较易被人体吸收。
各种瘦肉:
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易。
虾米
具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效,含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,最适合冬季矫正肾虚所致的畏寒。