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秋季容易感冒,推荐暖胃御寒食谱

  四、抗感冒:山楂银花汤

  原料:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。

  做法:

  1、将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。

  2、加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

  特点:汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

  五、暖脾胃:羊肉粥

  原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。

  做法:

  1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。

  2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

  特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

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