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哈士蟆有哪些养生作用?怎样食用?

  哈士蟆一直大家特别喜欢的一种滋补食物,哈士蟆大多数生长在东北地区,是过保护品种,不过现在有很多人在人工养殖哈士蟆,哈士蟆的功效一直大家喜欢的原因之一,不管男人女人都喜欢,哈士蟆的吃法很多。哈士蟆有哪些养生作用?怎样食用?下面就和知养生网小编一起看看吧。

  蛤士蟆油的功效

  1、《本草纲目》对蛤蟆油应用有记载,明清时期,以其为原动物加工制成的道地蛤蟆油药材就已成为名贵滋补珍品,受到医学专家推崇;

  2、《中药大词典》记载:蛤蟆油具有独特的“补肾益精、润肺养阴”之功效。用于治疗“病后、产后虚弱、肺痨咳嗽,吐血、盗汗”等症。

  3、《中国药典》收载:蛤蟆油具有“补肾益精,养阴润肺”之功效。用于“阴虚体弱,神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、劳嗍咳血”等.

  4、《中草药手册》记载:林蛙油具有"补虚损、解劳热、身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽"之功效。

  5、《中国药物学》记载:蛤蟆油是“润肺、生津、补虚的身体增强剂,是身体衰弱的滋补佳品”。

  6、对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。

  7、对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤,延长青春期的显著作用。

  蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽,这种物质能保持皮肤的胶原蛋白,使皮肤细胞内外水分保持平衡,保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。   哈士蟆的做法大全

  洋参哈士蟆

  材料

  西洋参15克,哈士蟆油(雪蛤油)15克,银耳15克,冰糖15克。

  做法

  1、取适量干的雪蛤油用水泡半天时间,挑去黑籽和胞衣,泡开后色泽透明。

  2、将银耳和西洋参洗净,银耳挑去发黄部分,剁碎。

  3、将雪蛤、西洋参、银耳同放炖锅内,加清水500毫升,旺火煮沸,改文火炖煮35分钟,加入冰糖屑即成。

  木瓜蛤士蟆

  材料

  哈士蟆50克,木瓜1个,莲子、枸杞各少许调料冰糖少许

  做法

  1、哈士蟆泡透,洗净,加冰糖蒸烂。

  2、木瓜切开去籽。

  3、炖好的哈士蟆放入木瓜内,加莲子、枸杞,上笼蒸透。

  特点

  口感清甜,营养丰富

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