春季咳嗽高发期 六款药膳止咳效果最佳
二、白菜干猪肺汤
材料:猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个
用法:将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净。把全部用料一齐放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时,调味即可。
功效:慢性支气管炎属燥热咳嗽者。症见咳嗽,气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红,脉数。
三、百合雪梨汤滋阴润肺
材料:百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。
用法:百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。
功效:滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。