莲藕骨头汤
材料：莲藕，烧猪骨，蚝豉，绿豆，无花果
做法：
1.先把莲藕洗干净，切成块。
2.烧猪骨斩件。
3.蚝豉、绿豆、无花果洗净。
4.将所有的材料放煲里，加入开水至八成满然后开始煲汤即可。
　　薏米冬瓜骨汤
材料：薏米、带皮冬瓜、猪肋骨、带皮老姜、盐、
做法：
1、猪肋骨洗净，在沸水中汆烫出血水后，捞出在流动水中反复冲洗。
２、用小刷将带皮老姜和带皮冬瓜的外皮刷洗干净。用刀背将老姜拍散。将冬瓜切成4cm见方的大块。
3、取褒汤锅（或砂锅），把处理好的排骨、拍散的老姜、冬瓜块和薏米一起放入。注入相当于3倍固体食物体积的冷水。
4、先用大火将汤水煮沸，再改小火慢炖2小时。过程中要不时捞出汤表面的油水及血沫。