夏季最健康养生清热消暑甜品是什么?下面知养生网为您推荐,每到夏季这炎热季节，很多人都因为天气缘故导致胃口不好，消化功能降低，因此炎热季节必须讲究饮食调节，这时很多人都会选择清凉或 者看起来清淡的食物来应对炎热。

　　薄荷冰淇淋

　　材料：鸡蛋黄2个、牛奶200克、淡奶油100克、黑巧克力40克、腰果40克、细砂糖30克、薄荷露3大勺

　　做法：

　　1、蛋黄+细砂糖搅拌发白，牛奶煮至微沸，缓缓冲入蛋黄中，边冲入边搅拌以免将蛋黄烫熟成蛋花

　　2、将蛋黄牛奶混合物倒回锅中小火熬煮，期间要不停搅拌以免糊底，直至变得浓稠

　　3、蛋黄牛奶混合物离火后置冰水回复室温后，加入薄荷露搅拌均匀

　　4、加入了薄荷露的牛奶蛋黄糊，淡奶油打至8分发

　　5、将牛奶蛋黄糊和打发淡奶油混合搅拌均匀

　　6、将完成的冰淇淋置于冰淇淋机中搅拌20分钟，无压缩机的冰淇淋机提前24小时冷冻，淋入隔水融化的黑巧克力，巧克力慢慢淋入，借助 机器的搅拌，形成分布均匀的巧克力碎

　　7、完成搅拌的冰淇淋非常膨松，取出后混合坚果碎置于密封盒里冷冻

　　冰淇淋才是炎炎夏日的主角，薄荷冰淇淋，用到薄荷糖浆，在冰淇淋冰爽的口感中，又多了一份薄荷的清凉。

　　苹果绿豆沙

　　材料：苹果1个、绿豆50克、水适量

　　做法：

　　1、去皮绿豆用清水提前浸泡1小时以上

　　2、将泡好的绿豆放入锅中，加入没过绿豆的水

　　3、大火煮开之后，转小火煮到绿豆开花，沥干水分

　　4、将苹果洗净，切成2厘米见方的苹果块

　　5、将苹果和绿豆依次放入榨汁机榨汁即可

　　具有降压作用的苹果，搭配具有排毒功能的绿豆，使得这款看似简单的饮品，可以降血压、降血脂，及时为身体排毒，避免因热气而爆出的 小痘痘哦。

　　银耳炖梨盅

　　材料：银耳半朵、香梨2个、枸杞子1小把、冰糖10克、水适量

　　做法：

　　1、银耳泡发备用，择去根部，加水放慢炖锅中高火炖4-5个小时

　　2、香梨去皮去核切块备用

　　3、梨块和枸杞子放入炖过的银耳中再高火炖1-2个小时

　　4、加入冰糖调味，即可，梨子一只掏空当做容器

　　银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，再加上香梨是很好的滋阴美食。

　　冰糖雪花露

　　材料：荸荠8个、鸡蛋1个、马蹄粉10克、冰糖50克、糖桂花15毫升、水1000毫升

　　做法：

　　1、马蹄洗净、削去外皮切成碎末，鸡蛋打散成蛋液备用

　　2、锅中放入清水煮开，加入冰糖和马蹄碎末，用小火滚煮约5分钟

　　3、将马蹄粉用少许清水稀释，下锅勾芡使汤汁成透明的琉璃状，再将蛋液慢慢淋入，搅散成蛋花即可关火

　　4、最后加入糖桂花搅匀即可

　　此甜品生津润燥，可通便排毒清热去火哦。

　　雪柠笋丝

　　材料：莴笋50克、柠檬2片、薄荷叶5片、食盐少许、雪碧150毫升、白糖1茶匙、白醋1/2汤匙、植物油几滴

　　做法：

　　1、莴笋去皮切细丝，放入加少许植物油和盐的开水中焯水，捞出放凉水中过凉，控净水分备用

　　2、柠檬切两个薄片，然后切成四瓣，薄荷叶洗净切细丝

　　3、将笋丝、薄荷和柠檬放碗中，倒入足量的雪碧，没过笋丝

　　4、加少许白糖、白醋和食盐

　　5、将做好的雪柠笋丝搅拌均匀，放冰箱冷藏至冰凉即可

　　冷藏以后吃可口，酸甜，冰凉！带着薄荷的香气！该甜品可通便排毒、祛痰止咳哦。