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治疗风湿病的五个食疗方

  食疗对风湿病人也大有裨益,而辨证配膳是食疗的基本原则,风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒者宜用胡椒、干姜等温热之品,忌生冷;湿痹者宜用茯苓、薏米等药品;热痹者一般是湿热之邪交织,药膳宜用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜,而不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。

  木瓜烧猪蹄筋

  食材:木瓜30克,猪蹄筋300克,青菜头100克,料酒、姜、葱、盐各适量。

  做法:猪蹄筋用清水漂洗干净、切段;青菜头洗净,切小块;姜切片,葱切段。将所有食材一起放入砂锅内,加水适量,武火烧开,改用文火炖1小时即成。每日1次。

  功效:舒筋活络、化湿和胃。适用于筋脉拘急、风湿痛、关节不利等症。

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