相信很多女性都有这样的经验：身上赘肉特别多的时候怎么减也减不掉。现在到了夏季，也正是赘肉的时候。夏季赘肉太多怎么办?吃什么消除多余赘肉遵循5项夏季饮食原则，便能有效降低顽固脂肪形成。

　　要消灭顽固脂肪，除了目前盛行的消脂术，最重要的还是从源头下手，即使是已经动过抽脂术的民众，仍可遵循下列项原则：

　　1.少食饱和脂肪

　　人们食用的脂肪分为3种：饱和脂肪、多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。动物脂肪、椰子油、棕榈油为饱和脂肪，应该减少食用。

　　2. 少吃高脂肪量的肉类

　　尽量不吃或少吃脂肪含量高的肉类，如：香肠、熏肉、以及热狗或猪肉等，可改为鱼、鸡肉等脂肪含量较低的肉类，这样就可以较少脂肪量的摄入。

　　3.多吃蔬菜水果

　　水果蔬菜内纤维丰富，对人体有许多好处，能有效防止脂肪饱和。但是经常吃蔬菜，要增加一些含锌较多的食物，如豆类、乳制品和海产品等。

　　4.降低脂肪吸收

　　选择食用低脂乳制品如：脱脂牛奶、低脂肪的食物等。

　　5.慎选烹调方式

　　食物的做法最好是：煮、蒸，避免炸、卤等。这样的食物才是营养又健康。另外，试着用香草、香料、柠檬汁、芥末或醋来调味，可以有效降低食物里的脂肪吸收。