传言3：喝弱碱性水更健康？

澄清：饮用水pH值与保健无关

市面上出售的瓶装饮用水，有纯净水、蒸馏水、矿泉水、矿物质水、弱碱性水，看得人眼花缭乱。曾晶表示，标准不同对饮用水的划分也不同，有些只是商家在广告上打“概念牌”。

有人认为，喝弱碱性水更好，因为“当酸性物质在体内越来越多，就会引起各种疾病，弱碱性水能调整酸碱平衡”。对此，曾晶说：“饮用水的pH值标准与保健无关。”我国生活饮用水指标中有规定pH值范围是6.5~8.5，但这不是健康指标，而是出于防止金属管道被pH值较低的酸性污染物腐蚀的考虑。而人体胃液是强酸，无论喝下去的水是弱酸性或是弱碱性，在胃里都呈酸性；而水从胃进入肠道时，肠道黏膜的分泌物会中和酸性的胃内容物，肠液呈碱性。

此外，临床上高尿酸患者喝小苏打或苏打水有助碱化尿液，促进酸性代谢物质的排出，“但这只能作为短期治疗行为，比如在痛风急性发作期进行治疗。长期摄入碱性液体，不仅影响胃的消化、影响对铁、维生素C等物质的吸收，还会影响某些药物的疗效。”