春天气候变化无常，因为气候原因，很容易出现口干舌燥，牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛等“上火”症状，所以春季也是各脏腑火气最大的季节了，降火也成为春季最该做的养生工作了。那么如何降春火呢？如何通过饮食来消除“上火”呢？春季容易上火，下面知养生网给大家推荐食疗方法。

　　妙招一：莲子汤去心火

　　心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。

　　【表现症状】：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

　　【食疗法】：莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　妙招二：吃猪腰去肾火

　　【表现症状】：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

　　【食疗法】：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

　　妙招三：绿豆粥去胃火

　　胃火：由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛。多以山楂、生石膏、铁树叶等药物泻胃火。

　　【表现症状】：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　【食疗法】：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。