吃苹果到底削不削皮?

　　如果你是一个很喜欢吃苹果的人，如果你是一个注重生活品质的人，那么相信你肯定一直在纠结苹果皮到底怎么办?很多人都纠结吃苹果到底削皮不削皮，那么应该怎么办呢?今天知养生网的小编就来告诉你苹果到底怎么吃。

　　世卫组织专门针对中国建议，对根块类蔬菜和水果要彻底削皮，对叶子菜和水果要用安全的水浸洗。因此，一些农残超标的现象使得蔬菜和水果表皮中存在农残含量超标的风险，不削皮直接食用将对人体健康造成伤害。

　　

　　一些证据显示施用量普遍超出推荐剂量，从而增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能性。直接食用含有农药残留的蔬菜或果皮会对健康造成伤害。有时候清洗并不能保证消除留存在蔬菜或果皮上的细菌或化学物质，因此食用前削掉外皮是有必要的。

　　如果长期食用未清洗干净的水果，可能导致身体里的有毒物质累计增加，轻则出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤胃肠以及肝脏。世界卫生组织强调，不安全食品每年导致全球数百万人致病、死亡。2011年一项研究表明，中国每年有9400万人患上细菌性食源性疾病，其中约340万人因此住院，超过8500人死亡。

　　通过了解以上信息，各位朋友还在纠结苹果削皮吗?知养生网明确的告诉大家，如果大家不能保证可以清洗干净，那就削皮吃吧。