冬季天气寒冷，这个时候人们的胃口增大，需要更多的食物来提供热量，那么如何才能达到吃饱又不发胖的目的呢?下面知养生网推荐五种冬季健康减肥餐，帮助大家在寒冷的冬季严格控制热量，享受美味不发胖。

　　一、土豆泥

　　做法：

　　1、把土豆蒸熟，去皮，放凉后，把土豆攥成泥。

　　2、在土豆泥中加入适量的奶油，然后搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。

　　3、 将搅拌好的土豆泥放在锅中，开小火，然后加入适量的鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

　　4、加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

　　原理：很少有人知道土豆是可以减肥的，其实土豆含有丰富的营养成分，它不仅能润肠，而且还能加快体内脂肪的燃烧、促进胆固醇的新陈代谢。因此，常吃 土豆的你就不用担心会增加体内脂肪，让身体的脂肪过剩。另外想减肥的美眉，你可要每天多吃土豆，这样就可以减少脂肪的摄入，让多余的脂肪渐渐被代谢掉哦。

　　二、番茄土豆汤

　　材料：番茄、土豆片。

　　做法：

　　1、土豆洗净去皮，切片;番茄洗净，切块;

　　2、待锅中油六成热时放入番茄翻炒，随后加入清水煮。

　　3、水开后放入土豆片，煮熟，即可关火。

　　原理：黄番茄比红番茄更具有高含量维生素C及低糖，被食用后会增加人体的饱腹感，降低其他热量的摄取。番茄所含的纤维还可加速肠胃蠕动、消化，促进新陈代谢，具有很好的减肥功效。