5第五步，等五分钟。

　　把杯子的盖盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里。

　　这时候热姜水就好了，可以喝了。

　　注意事项：

　　不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

　　凡属阴虚火旺目赤内热者，或患有痈肿疮疖肺炎肺脓肿肺结核胃溃疡胆囊炎肾盂肾炎糖尿病痔疮者，都不宜长期食用生姜。

　　姜的功效多多，其实不仅热姜水这一种方法，只是有待我们去发掘。

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