怎样远离糖尿病,每天吃一勺它!
3虾仁炒油菜
主料:鲜虾仁50克,油菜200克。
作料:植物油9克,团粉、酱油和盐各5克,料酒3克,葱、姜少许。
制作方法:虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀。油菜洗净切成寸段。油烧热后先下虾仁煸炒几下起出,再煸炒油菜至半熟,加入其他作料,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅。
成品的营养成分:热能182千卡,蛋白质16克,脂肪10克,糖类7克。
4牛肉丸子氽冬瓜
主料:牛肉末100克,冬瓜250克。
作料:酱油、香油和盐各5克,葱、姜少许。
制作方法:牛肉末用酱油、葱、姜调匀。烧水煮开,将牛肉末挤成丸子放入锅中,随即放冬瓜和盐,煮至熟透,浇上香油即成。
成品的营养成分:热能198千卡,蛋白质21克,脂肪10克,糖类6克。
5清蒸鲤鱼
主料:活鲤鱼1条(约250克)。
作料:鸡汤400克,香菇3个,海米3克,料酒、酱油各5克,盐5克,葱、姜和味精少许。
制作方法:香菇、海米温水泡开。活鲤鱼去鳞鳃及五脏,洗净,放人大汤碗中,放上各种作料,上屉旺火蒸约30分钟即可。
成品的营养成分:热能188千卡,蛋白质28克,脂肪8克,糖类1克。
特点:营养丰富,鲜美适口。
知养生网结语:糖尿病患者估计是最可怜的生病者了,好多好吃的都不能碰,日常生活中一定忌口。