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吃得太撑容易引发疾病,怎样不吃撑?


饱食引发肥胖等风险 12秘诀让你不再吃撑

  ▌利用餐具、用餐环境降低食欲

  用小盘子、小碗盛装食物,可以少盛一些食物;或用小汤匙小口吃,取代筷子、大汤匙,避开大口吃,也可延长用餐时间,饱腹出现时也吃不多。

  此外,用蓝色的餐具可以降低食欲,或是餐桌布用蓝色、餐厅的灯光或摆设用蓝色系布置,食量可以比在暖色空间少1/3,因为蓝色可以减少大脑内“想吃的冲动”。

  ▌宴席要智慧挑选食物

  一般人正餐摄取的热量平均约600~1200大卡,而宴席桌菜平均一人约吃进2000大卡,只要连吃4天,体重就可增加1公斤。

  因此,宴席的高油脂、高脂肪、高淀粉类食物应夹少一点、小块一点,多夹盘中的蔬菜、菇类、豆类等配菜,可以避免吃太撑;并且多与人谈话,不要闷头顾吃。

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