冬季养生煲汤的药材及注意事项
中国人养生爱喝汤,无论春夏秋冬都少不了汤,而养生汤少了油煎、油炸的过程,除可预防肥胖之外,更能减少心血管疾病的产生。冬季更是人们喝汤保暖养生的季节,作为养生炖品,一些煲汤的药材及注意事项是必须要懂得的。
煲汤药材及功效
1、老苋菜梗:解毒清热、补血止血、通利小便。(中药店有卖,洗净切短)
2、白果:益肺气。(去壳,入滚水5分钟取起去衣,去心)
3、芡实:补肾固精、健脾止泻。
4、无花果:润肺清咽、健胃清肠。(切片)
5、竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味。
6、土茯苓:清热去湿、解毒利尿。
7、当归:补和血、调经止痛
8、天麻:祛风、定惊。
9、冬虫草:补损虚、益精气、化痰。