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冬季养生煲汤的药材及注意事项

  中国人养生爱喝汤,无论春夏秋冬都少不了汤,而养生汤少了油煎、油炸的过程,除可预防肥胖之外,更能减少心血管疾病的产生。冬季更是人们喝汤保暖养生的季节,作为养生炖品,一些煲汤的药材及注意事项是必须要懂得的。

煲汤药材保健功效 冬季煲汤的注意事项

  煲汤药材及功效

  1、老苋菜梗:解毒清热、补血止血、通利小便。(中药店有卖,洗净切短)

  2、白果:益肺气。(去壳,入滚水5分钟取起去衣,去心)

  3、芡实:补肾固精、健脾止泻。

  4、无花果润肺清咽、健胃清肠。(切片)

  5、竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味。

  6、土茯苓:清热去湿、解毒利尿。

  7、当归:补和血、调经止痛

  8、天麻:祛风、定惊。

  9、冬虫草:补损虚、益精气、化痰。

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