保护眼睛光看绿色植物是远远不够的，眼睛作需要的维生素以及各种养分也是需要我们吃东西来补充的。我们每年都知道吃胡萝卜对眼睛好，但恰巧好多人都不喜欢吃胡萝卜（本小编也不幸得加入到了这个行列里）。所以我绞尽脑汁，费尽体力，找了其他食物来补充眼睛所需养分。保护眼睛的食物不只有胡萝卜！和知养生网一起看看吧。
      1.苹果炖鱼

   原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片。
   制法：苹果去皮去心去蒂．切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色；瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加盐、味精调味食用。
   功效：此汤可治脾虚血气不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。
      2.桂圆莲子羹

   原料：桂圆，莲子适量。
   桂圆也称龙眼，性温味甘，具有良好的滋养补益作用可以养血益脾、补心安神、补虚长智。现代研究表明桂圆可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
   制法：锅内放入温水，将莲子泡15分钟后，煮半小时，然后放入桂圆肉（干），小火再煮10分钟 放入冰糖，关火即可。
   功效：益心脾，补气血，睡前服用不仅可以健脾防止眼袋生成，也可安眠哦！
      3.南瓜煲鸡

   原料：鸡腿1只，小南瓜1个，青豆50克，蒜5瓣，香葱1根，姜1小块，盐、蚝油、黑胡椒粉、番茄酱、淀粉、油适量。
   做法：南瓜切开掏空;鸡肉切小块和青豆粒焯水捞出备用;将青豆、蒜粒、鸡块用姜末、葱末、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、盐、淀粉、食用油混合腌20分钟;将腌渍好的鸡肉放进南瓜里上蒸锅蒸30分钟即可食用。
   功效：增加维生素，补充气血。

    以上就是知养生网给大家介绍的保护眼睛的食物不只有胡萝卜！