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烤肉不当六宗罪 支招杜绝病从口入

  吃烤肉时健康妙招 细节处杜绝“病从口入”

  如果实在抵不住肉色飘香的诱惑,少吃点烤肉也是可以的。在烤肉过程中,我们应该多注意以下细节,杜绝“病从口入”的同时,在味蕾享受后还能拥有一个健康轻盈的身体。

  1.可以尽量选择韩国烤肉

  韩国烤肉与传统烤肉有所区别,传统烤肉多以肉串形式炭烤并直接食用,以孜然、盐、辣椒粉等作为调料;韩国烤肉的吃法与此大相径庭,虽也多为炭烤,但伴以蒜、辣椒、洋葱以及酱料食用,并会用新鲜生蔬菜叶包食。“直接吃烤肉而不注意蔬菜的搭配,这是很多人的吃法。各种路边烧烤和大排档中,桌上大都是各种烤肉,难见有蔬菜水果。从这个意义上来看,韩国烤肉搭配蔬菜的吃法,营养更均衡。”

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