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阴虚内热者健康吃火锅技巧

  现介绍几种简便可行的预防方法:

  1、多放些蔬菜:火锅原料不仅有肉、鱼等食物,还必须放入较多的绿叶蔬菜。蔬菜含有大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素,还有清凉、解毒、去火的作用。但放入的蔬菜不要久煮,这样效果才好。

  2、餐后多吃些水果:吃火锅后要适当多食些水果如梨、西瓜、葡萄、荸荠和百合等。这些水果性凉,有良好的解热和祛火作用,只要吃上一两种便可防止上火。特别是西瓜,不仅清热消烦,滋阴降火,还有解酒的功效。

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