紫苏姜茶（治愈感冒咳嗽）
材料：生姜、紫苏、水
做法：
1、生姜洗净沥干水份后切丝备用。
2、取一锅，放入水500㏄后，再放入作法1的姜丝、紫苏叶煮约5分钟。
3、将作法2的汤汁过滤后即可饮用。
　紫苏梅（止咳养肺）
材料：青梅、紫苏、糖、盐
做法：
1、青梅洗净加盐浸渍，至梅子软化(期间将梅子上下层互换使梅子盐分平均)。
2、将梅子捞出，以流水漂水2小时后，日晒2天至约七分干。
3、取紫苏叶置入容器中，取1斤糖将梅子置入容器并以一层梅子一层糖的方式放置。
4、待糖于数日后溶化，将糖水倒掉再续加1斤糖入容器中。

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