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高龄者怎样预防脑溢血?

  降低血压的荞麦、莲藕汁

  对高龄者而言,脑溢血最可怕的地方,在其有致命的危险,要不然也是全身麻痹、半身不遂或持续昏睡。因脑中的小梗塞而造成痴呆症的也不在少数。

  荞麦含白米所没有的维他命B1、B2及铁分,有除去体内多余热气和水份的作用,常用于帮助治疗偏头痛、高血压和眼底出血。

  莲藕则有止血效果。荞麦的新鲜叶子和莲藕节的部份合煎饮用,对高血压、眼底出血及紫斑病都有效。不过,会使身体发冷,畏寒症的人要避免食用。

  喝牛奶可防止脑溢血引起的痴呆症(有趣的营养学)

  蛋白质不足,血管会快速老化,容易受伤,继而引发脑溢血,造成痴呆症。

  预防脑溢血引起的痴呆症,牛奶一类的乳制品有很大的效果。就动物性蛋白质而言,牛奶不仅可强化血管,也是重要的钙质来源,多摄取钙质,血压会下降。即使血压正常,也可减少脑溢血的危险因子,还能预防骨折。

  现在70~80岁的老人当中,有20~30%完全不喝牛奶。

  牛奶虽然味道较重,但可每次少量的喝,慢慢就会习惯。一天应该喝200~400公克。想要同时吸收钙质和蛋白质,牛奶是很适合的食品。

  牛奶含老人需要的蛋白质及钙质,一天喝200~400公克。

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