秋季吃肉滋补 这样吃肉最健康营养
秋冬季节随着气温的下降,大家都需要补充大量的营养来填充所缺失的成分,很多家庭都喜欢在秋冬季节大量吃肉滋养身心,因为肉类食物中的高营养成分是其它食物中所缺少的,不同的肉类正好能补充我们身体所缺少的元素。虽然吃肉是很好的滋补方式,但是不是所有的肉都适合每个人食用,不同的肉类对应不同的体质才是最好的搭配。下面我们一起看看你最需要吃什么肉吧!
牛肉,最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉,最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。