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食物相克是真是假?

哈密瓜+香蕉

  7、哈密瓜+香蕉会致肾衰?
  有养生栏目说,由于哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高;香蕉含钾也很丰富。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜。
  专家解析:肾衰者其实是不能吃任何含水量高的食物,与这两种食物没有关系。如果说到钾,那青菜里的钾更高。如果青菜都能吃,其中的钾能排出来,为什么香蕉、哈密瓜不可以?
  8、食醋+胡萝卜破坏维生素A?
  有人称,食醋和胡萝卜一起食用,会破坏胡萝卜中的维生素中。
  专家解析:如果说食醋会破坏维生素A,那胃酸的强度远高于食醋。即使不吃醋,营养也被破坏掉了。因此这种说法是站不住脚的。

        以上就是知养生网的介绍。

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