今日即是万人期待的圣诞节，在各大电商展开激战的同时也都不忘给吃货们福利，各大食品大战也相继展开，虽然可以买到众多的美食，也不必担心爸妈责怪自己花费太大，但是想要吃到地地道道的圣诞大餐该怎么办呢？有些人喜欢去餐厅品尝圣诞大餐，也有些人喜欢自己在家自制，喜欢自己动手的就看过来吧，圣诞节应该吃什么才地道？知养生网为大家带来最地道的圣诞大餐做法啦！

　　圣诞节里，世界各国的圣诞大餐并不一样，这也体现了各国不同的节日文化与饮食文化。而在这其中，火鸡是必有的。在西方人看来，没有烤火鸡的晚餐算不上是圣诞晚餐。满桌的美酒佳肴，色泽金黄的火鸡，用红酒腌制的苹果，各种巧克力蛋糕和甜点一应俱全，人们举杯互道祝福，这就是西方国家最典型的圣诞家宴了。下面我们就来做做这最典型的圣诞餐吧。

　　圣诞火鸡

　　材料：火鸡，去边吐司，鸡肝，鸡胗，红苺酱，栗子，蛋，百里香，白兰地，胡椒，月桂叶，百里香，九层塔，大蒜，黑胡椒，红萝卜，西芹，洋葱

　　做法：

　　1、将吐司切丁，将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。

　　2、将切丁吐司，炒过的鸡肝、鸡胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一个锅内，用手拌匀。

　　3、将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条，再用锡箔纸外包、卷起，就是火鸡馅饼。

　　4、将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。

　　5、在煮火鸡馅饼的同时，将香料2塞入已退冰的火鸡中，先用160?180℃烤1小时，在将烤箱温度调至200度继续烤1小时即可。另外，每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上，以免鸡皮失去光泽。

　　6、4小时后，将火鸡馅饼的锡箔纸去掉，切片，与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱食用。 　　玉米粥

　　材料：老玉米，胡萝卜，苞米叶，盐，虾皮

　　做法：

　　1、擦板把玉米擦出来、再接着把胡萝卜擦成丝。

　　2、玉米碎和胡萝卜丝再加上虾皮、苞米叶子加水小火煮制。

　　3、开锅后再略煮一会就行了。

　　红酒炖苹果

　　材料：苹果，红酒

　　做法：

　　1、苹果去皮用刀切成月牙状。

　　2、把苹果放入奶锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟后关火。

　　3、把苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。