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哪些食物能清肺对抗雾霾?

  2、百合

  食物简介:提高肺脏抗毒能力。

  清肺原理:肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用 时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。

  推荐食谱:百合银耳雪梨汤

  材料:百合、银耳、雪梨、枸杞子、水、老冰糖

  做法:百合提前一天用温水浸泡,煮之前用水冲一下;银耳用温水泡1小时,剪去根部,并撕成小朵;梨去皮切小块;枸杞子用温水冲一 下;开中大火,汤锅内倒入清水,冷水下银耳;待水开后转中小火慢炖1小时30分钟,放入雪梨块和冰糖;再放入百合和枸杞子慢炖30— 40分钟即可。功效:保护肝脏,美容祛斑。

  3、山药

  食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少 的无机盐和微量元素。

  清肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

  推荐食谱:山药薏米姜汁粥

  材料:山药、薏米、大米、冰糖、姜、水

  做法:将薏米洗净,山药切成块,放入电压力煲中;加适量清水,放入冰糖、姜片、大米;闭合锅盖,调至煮粥键即可自动完成 。功效 :清热去火,补脾养胃。

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