进入夏季，天气炎热，人体消耗增大，这时就要常吃利水渗湿的食物，这才能够健脾和胃，脾健则其升降运化功能得以恢复，有利于行水利湿。因此知养生网要告诉各位夏季注意利水渗湿 三药膳有助健脾和胃。

　　赤豆鲤鱼

　　【原料】赤小豆 30克、广陈皮5克，佛手柑3克，鲤鱼(1条)650克，苹果50克，高汤2杯，老姜、葱、盐适量。

　　【制作】1、药材稍冲洗;苹果洗净去皮，切小丁备用。

　　2.鲤鱼去内脏洗净，将药材及苹果塞入鱼腹内。

　　3.炖忠内入鲤鱼及高汤、姜、葱、盐，入锅蒸至熟烂(约2小时)，去葱、姜即可。

　　【效用】利水消肿。适用千消渴水种.肝炎黄疸、脚气、小便频繁等病。