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吃阿胶当心上火 教你如何恰到好处的食用

  阿胶是马科动物驴的皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶的主要功效是补血养血,滋阴润燥,特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身体。但是有些人不适合吃,一吃就会上火了,特别是在夏季更是如此,那么如何恰到好处的食用阿胶下面一起看看合理食用阿胶方法。

  靓汤一、经后调理———阿胶红枣鸡蛋汤

  材料:阿胶,红枣5颗,鸡蛋1个。

  用法:红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟,鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟,再放入红糖炖煮片刻,最后倒入碗内,混合碎阿胶后服用。

  服法:喝胶吃蛋,在女性月经干净后连续吃4~5天,每天1次。

  功效:补身效果事半功倍,能改善女性手脚冰凉的情况。

  高血压者、孕妇、儿童别吃

  靓汤二、:春夏润燥———阿胶茯苓炖猪瘦肉

  源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”,与之成分相似。

  材料:阿胶,人参,茯苓、陈皮、白术、猪瘦肉100克。

  用法:人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后,倒入碗里混合碎阿胶后服用。

  服法:每周1~2次。

  功效:调和气血、滋养脾胃。

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