吃阿胶当心上火 教你如何恰到好处的食用
阿胶是马科动物驴的皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶的主要功效是补血养血,滋阴润燥,特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身体。但是有些人不适合吃,一吃就会上火了,特别是在夏季更是如此,那么如何恰到好处的食用阿胶下面一起看看合理食用阿胶方法。
靓汤一、经后调理———阿胶红枣鸡蛋汤
材料:阿胶,红枣5颗,鸡蛋1个。
用法:红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟,鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟,再放入红糖炖煮片刻,最后倒入碗内,混合碎阿胶后服用。
服法:喝胶吃蛋,在女性月经干净后连续吃4~5天,每天1次。
功效:补身效果事半功倍,能改善女性手脚冰凉的情况。
高血压者、孕妇、儿童别吃
靓汤二、:春夏润燥———阿胶茯苓炖猪瘦肉
源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”,与之成分相似。
材料:阿胶,人参,茯苓、陈皮、白术、猪瘦肉100克。
用法:人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后,倒入碗里混合碎阿胶后服用。
服法:每周1~2次。
功效:调和气血、滋养脾胃。